Ingredientes
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150 gr. Azúcar
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Piel de ½ Limónsin piel blanca
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200 gr. Leche evaporada
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100 gr. Leche en polvo
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Una clara de Huevo
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3 ó 4 cubitos de Hielode cubitera (no industrial)
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Y además necesitamos…
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Canela molidapara espolvorear
Indicaciones
Pasos
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1
Realizado
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1) Ponemos el azúcar en la jarra de nuestra Mastermix Plus. Pulverizamos 15 seg. / Velocidad progresiva 5 - 7 - 9. 2) Incorporamos la piel de limón y volvemos a programar 15 seg. / Velocidad progresiva 5 -7 -9. 3) Bajamos los ingredientes adheridos a la pared de la jarra con la ayuda de la espátula. 4) Añadimos la leche evaporada, la leche en polvo, la clara de huevo y los cubitos de hielo. Programamos 30 seg. / Vel. 6. 5) Vertemos la mezcla sobre copas, espolvoreamos con canela y servimos inmediatamente. |
