Ingredientes
-
De 8 a 10 Rebanadas de panpan de molde sin corteza
-
200 g de Dulce de membrillocortado en lonchas delgadas
-
200 g de Queso frescoen lonchas delgadas
-
Para rebozar:
-
1 o 2 Huevos batidos
-
De 100 a 125 g de Coco deshidratado rallado
-
Cucharadita de canela molida
-
Un brik de natillas de turrón o vainilla(para acompañar)
Indicaciones
Pasos
|
1
Realizado
|
Colocar las rebanadas de pan sobre una lámina de papel sulfurizado, cubrirlo con una segunda lámina y pasar el rodillo hasta aplanarlas y que queden uniformes por todos sus lados. Poner una loncha de queso y otra de membrillo y enrollar el pan formando canutillos. |
|
2
Realizado
|
Para rebozar:En un bol, mezclar el coco con la canela. Pasar cada uno de los canutillos por huevo batido y rebozar con el coco y la canela. |
|
3
Realizado
|
Introducir la lámina de papel sulfurizado en el interior del recipiente de cocinado e ir colocando los canutillos por tandas. Programar 3 minutos a 180º. Vigilar que estén doraditos pero sin que lleguen a quemarse. |
|
4
Realizado
|
Para acompañar:Verter un fondo de natillas sobre cada plato, colocar los canutillos y espolvorear con un poco de coco rallado. También se puede decorar el plato con cuadraditos de membrillo o queso y espolvorear un poco de cacao o café soluble. |
|
5
Realizado
|
Es un postre sencillo y espectacular para estas fechas. Se puede hacer este postre más especial, acompañándolo con una base de natillas de sabores diversos como el turrón, el café o aromatizar el pan antes de ser enrollado con un poquito de naranja o cacao. |
