Ingredientes
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1 kl de Tomates(mejor de la variedad pera y bien maduros)
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1 Diente de ajo
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100 gr de Aceite de oliva
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Una cucharada de Vinagre
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Sal al gusto
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2 o 3 Huevos cocidos
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Para la guarnición:
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Taquitos de jamón serrano
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1 Huevo cocido(picado de forma menuda)
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Un chorreón de aceite de oliva
Indicaciones
Pasos
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1
Realizado
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Enjuagar y secar bien los tomates, partirlos a cuartos e ir incorporándolos a la jarra. Añadir el ajo, el aceite, el vinagre, la sal y los huevos duros. |
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2
Realizado
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Cerrar la tapa y programar 4 minutos, velocidad 9. |
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3
Realizado
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Abrir la tapa y comprobar la consistencia. Si es necesario, dar un minuto más a la misma velocidad. |
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4
Realizado
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Abrir la tapa y retirar la jarra de la unidad central. Verter en una jarra y guardar unas horas en el frigorífico para que esté bien frío. |
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5
Realizado
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A la hora de servir, añadir los taquitos de jamón, el huevo cocido y un chorreón de aceite de oliva. |
