Ingredientes
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2 Zanahoriasralladas
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2 Huevos
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50 ml de Miel
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Unas gotitas de esencia de vainilla
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30 ml de Aceite de oliva suave
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Ingredientes secos: Avena en hojuelas
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50 gr de Avena en hojuelas
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½ Cucharadita de Polvo de hornear
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½ Cucharadita de Canela en polvo
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Nueces o almendras picadasal gusto
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Una pizca de sal
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Utensilio adicional:
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Molde de 12 a 15 cms cuyas dimensiones no superen las medidas del recipiente de cocinado
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Un poco de aceite para engrasar el molde
Indicaciones
Pasos
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1
Realizado
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En un bol, incorporar las zanahorias ralladas y mezclar junto con los huevos, la miel, la esencia de vainilla y el aceite de oliva. |
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2
Realizado
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A continuación, ir incorporando los ingredientes secos por el orden que establece la receta: la avena, los polvos de hornear y la canela. Agregar los frutos secos picados y una pizca de sal. |
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3
Realizado
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Mezclar y dejar reposar unos minutos para hidratar la avena. |
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4
Realizado
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Mientras precalentar unos minutos la freidora de aire a 180º. |
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5
Realizado
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Engrasar un molde de 12 a 15 centímetros. |
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6
Realizado
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Verter la mezcla e introducir en el recipiente de cocinado. Seleccionar Función Tarta y programar durante 14 minutos a 180º. Nota: Comprobar el nivel de horneado. Si se emplea un molde de mayores dimensiones se debe tener en cuenta que al esparcir más la mezcla, el tiempo y el nivel de horneado será menor. |
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7
Realizado
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Cuando al pinchar con una aguja o brocheta de madera salga limpia, estará listo. |
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8
Realizado
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Finalmente, desmoldar una vez frío y servir. |
