Ingredientes
-
4 Huevos La temperatura ambiente
-
170 gr de Azúcar blanquilla
-
160 gr de Aceite de semillasgirasol
-
1 Yogur griego natural azucarado
-
Unas gotitas de Esencia de vainilla
-
280 gr de Harina de repostería
-
18 gr de Levadura en polvo
-
60 gr de Piñones pelados
Indicaciones
Pasos
|
1
Realizado
|
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo. |
|
2
Realizado
|
Echar los huevos junto con el azúcar y batir durante 3 minutos a velocidad 10. Una vez haya doblado su volumen, agregar el aceite junto con el yogur y unas gotitas de esencia de vainilla. |
|
3
Realizado
|
Cerrar la tapa y programar otros 3 minutos a velocidad 10. |
|
4
Realizado
|
A continuación, incorporar la harina y la levadura. Mezclar 1 minuto a velocidad 5. |
|
5
Realizado
|
Abrir la tapa. Añadir a la mezcla la mitad de los piñones e ir integrándolos ayudándonos de la espátula con movimientos envolventes. |
|
6
Realizado
|
Colocar las cápsulas en los moldes para magdalenas, rellenando 2/3 de su capacidad. Tenga en cuenta que durante el horneado crecerán. |
|
7
Realizado
|
Añadir por encima de cada magdalena el resto de los piñones y rociar con un poco de azúcar. |
|
8
Realizado
|
Introducir las magdalenas en el horno, previamente precalentado, y hornear durante 20 minutos a 180º. |
|
9
Realizado
|
Finalizado el horneado, sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. |
