Ingredientes
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200 gr. Chocolate fondant
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700 gr. Leche enteraa temperatura ambiente
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35 gr. Azúcaropcional
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Una pizca de Sal
Indicaciones
Pasos
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1
Realizado
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1) Troceamos la tableta de chocolate introduciéndola en la jarra de nuestra Mastermix®. Rallamos 35 seg. / Velocidad progresiva 5 – 7 – 9. 2) Bajamos los restos de ingredientes adheridos a la pared de la jarra con la ayuda de la espátula. 3) Agregamos el resto de los ingredientes. Programamos 10 min. / 100ºC / Vel. 3. 4) Finalizado el programa, retiramos la jarra del cuerpo principal de la máquina y servimos. |
