Name: Milshake de Oreo
Cuisine: Española
Ingredients: Nata para montar: 250 gr.; Azúcar glas: 40 gr.; Galletas oreo: 120 gr.; Leche: 250 gr.; Galletas oreo: 2

Ingredientes

	250 gr. Nata para montar (35% M.G.) muy fría
	40 gr. Azúcar glas
	120 gr. Galletas oreo con relleno
	250 gr. Leche o nata (bien fría)
	Para decorar:
	2 Galletas oreo sin la crema, ligeramente machacadas

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Utensilio necesario:
- Aspas giratorias

Cocina:

Española

Ingredientes

250 gr. Nata para montar
(35% M.G.) muy fría
40 gr. Azúcar glas
120 gr. Galletas oreo
con relleno
250 gr. Leche
o nata (bien fría)
Para decorar:
2 Galletas oreo
sin la crema, ligeramente machacadas

Indicaciones

Pasos

1 Realizado	1) Colocamos las aspas giratorias sobre las cuchillas de nuestra Mastermix Plus. 2) Echamos la nata (que debe estar muy fría). Programamos Velocidad 3 (sin tiempo). Observe todo el proceso a través del bocal de la tapadera; pare y compruebe las veces que sean necesarias. Una vez que esté montada y bien consistente, pulse INICIO / STOP y pare la máquina. 3) Retiramos las aspas de las cuchillas, añadimos el azúcar y mezclamos con la espátula mediante movimientos envolventes. Vertemos en una maga pastelera con boquilla rizada y reservamos en el frigorífico. 4) Sin lavar el vaso, introducimos las galletas, el helado y la leche. Batimos 30 seg. / Velocidad progresiva 5 – 7.
2 Realizado	Para decorar: 5) Repartimos el batido en los vasos seleccionados y decoramos con la nata montada.
3 Realizado	Nota: Puede introducir la leche o la nata 40 ó 50 minutos antes en el congelador; de esta forma el Milkshake ganará más consistencia y cremosidad al ser batido con el resto de ingredientes.