Ingredientes
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120 gr. Azúcar
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400 gr. Harina repostería
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240 gr. Mantequillaa temperatura ambiente, cortada a cubitos
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1 Huevo
Indicaciones
Pasos
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1
Realizado
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1) Colocamos todos los ingredientes en la jarra de nuestra Mastermix por el orden que establece la receta. Programamos 20 seg. / Vel. 6. 2) Retiramos la masa y envolvemos en film transparente. Dejamos reposar en el frigorífico de 30 a 45 minutos. 3) Precalentamos el horno a 180ºC. 4) Sobre una superficie plana de trabajo, extendemos la masa con ayuda de un rodillo, dejando un grosor de 0,5 cm. aproximadamente y vamos cortándola y colocándola en la bandeja de horno sobre papel sulfurizado. 5) Horneamos de 10 a 12 minutos. 6) Finalizado el horneado (no las deje dorar demasiado, terminarían poniéndose demasiado duras), colocamos las pastas sobre una rejilla y espolvoreamos con azúcar glas. |
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2
Realizado
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Nota:El tiempo de horneado irá en función del grosor y tamaño de las pastas. Para su conservación introdúzcalas en un recipiente con cierre hermético. |
