Name: Tostadas de pimientos y anchoas
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Pimiento rojo: 1; Pimiento verde: 1; Pimiento amarillo: 1; Pan rústico: 4 Rebanadas de; Ajo: 1 Diente de; Aceite oliva; Anchoas en aceite: 8

Ingredientes

Cambiar comensales

	1 Pimiento rojo mediano de asar
	1 Pimiento verde mediano de asar
	1 Pimiento amarillo mediano de asar
	Otros ingredientes:
	4 Rebanadas de Pan rústico
	1 Diente de Ajo
	Aceite oliva al gusto
	8 Anchoas en aceite

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Utensilios necesarios:
- 1 Lámina de papel sulforizado

Cocina:

Española

Ingredientes

1 Pimiento rojo
mediano de asar
1 Pimiento verde
mediano de asar
1 Pimiento amarillo
mediano de asar
Otros ingredientes:
4 Rebanadas de Pan rústico
1 Diente de Ajo
Aceite oliva
al gusto
8 Anchoas en aceite

Indicaciones

Pasos

Realizado

- Enjuagamos y secamos con un paño de cocina los pimientos (si son demasiado grandes, los cortaremos en sentido longitudinal).

- Colocamos el papel sulforizado en el interior de la sartén de nuestra Giro Chef Diet y colocamos encima los pimientos.

- Cerramos la tapa y programamos 15 minutos - Nivel 2 (observe a través de la tapa el grado de cocinado de los pimientos, ya que el tiempo puede ir en función del grosor y el tamaño de los mismos).

- Una vez finalizada el programa, los colocamos en una fuente tapados con papel sulforizado para que suden y se puedan pelar mejor.

- Cortamos los pimientos a tiras y los ponemos a escurrir.

Realizado

Otros ingredientes:

- Cortamos en pan en rebanadas gruesas y lo tostamos.

- Untamos el diente de ajo por el pan tostado, rociamos con un poco de aceite de oliva y vamos colocando sobre las tostadas los pimientos y las anchoas.