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Bizcocho de naranja inglés
Estos bizcochos de frutas son conocidos en España con el nombre de “Pum Cakes”, aunque el nombre genérico internacional es “Pound Cakes”. Los Pum Cakes son de origen inglés, fueron...
Crema Frangipane
Esta crema francesa es muy utilizada en numerosas recetas de repostería. Debe su nombre al apellido de un noble italiano apellidado Frangipane. Uno de los miembros de su familia,...