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Recetas Base
Recetas Base Mastermix
Harina de arroz precocida
“La harina de arroz es un alimento recomendable para todo el mundo. Su principal característica es su ausencia de gluten, convirtiéndola en apta para su consumo en personas celíacas o...
Azúcar invertido
“El azúcar invertido se usa principalmente en la elaboración de helados, productos de pastelería, cremas y derivados de dulces y bollerías. El azúcar invertido no es otra cosa que la...
Lactonesa (mayonesa sin huevo)
1. Para todas aquellas personas que tengan intolerancia al huevo y no puedan incrementarlo como ingrediente en ninguna elaboración, esta salsa lactonesa es ideal para acompañamientos de ensaladas, carnes y...