Notas del Chef: El nombre de compota de manzana viene del francés “compote” que significa mezcla. Se trata de un postre tradicional y casero cuyos ingredientes principales son la fruta...
“Esta receta típica americana es una auténtica exquisitez. Gracias a un periodo largo de cocción se consigue que la carne se desmenuce con mayor facilidad, quedando tierna y muy sabrosa....