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Ingrediente: Pimienta
Caldo navideño con galets
“Vamos a deleitarnos y poner en nuestra mesa estas navidades una deliciosa sopa. Este caldo elaborado con carnes escogidas y verduras frescas de tradición y aromas hogareños hará las delicias...
Chipirones en su tinta a la vasca
Nota: Podemos acompañar este plato con una ración por comensal de arroz hervido. Curiosidades: Es el cefalópodo más extendido y consumido en la cocina de nuestro país. En cada región...
Timbal de bacalao
– Ponemos a desalar el bacalao la noche anterior, cambiándole el agua cada 4 horas. – Desmenuzamos el bacalao escurrido en finas tiras. – Colocamos el protector de cuchillas y...